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生物学特性
根：集中分布在20~50cm深的土层中，每年在5~6月和9~10月有两个生长高峰。
芽：有花芽和叶芽2种。叶芽较瘦较小，花芽较肥大，是属于复芽，常见芽的组合有1个花芽和1个叶芽并生的双芽。
枝：根据着生部位、生长势、长短、粗细的差异，分别称为徒长枝、发育枝、结果枝与单芽枝。
叶：叶狭卵状披针形，先端长渐尖，基部广楔形，锯齿细尖，两面。
对环境的需求
温度：年平均气温宜在12~17℃，花期温度10℃以上，否则影响坐果。
光照：喜光，若光照不足冠内枝条会大量而光秃，造成结果部位上移，直接影响桃的产量。
水分：桃树根系对水比较敏感，---怕涝，连续积水2昼夜就会造成落叶和死树。
土壤：一般土壤均可栽培，但以果园排水---、土层深厚，微酸性和中性的沙质土壤好。
为了让土壤熟化土层---达到70公分左右，有机质含量提高到1%以上，我们需要扩穴深翻，秋季使用底肥，中耕松土等，在种植后两年苹果行间可以种植花生等，在施肥的时候选择穴储肥水，一亩地使用4吨的有机肥+100斤的磷肥，使用截杆覆盖---土壤中的水分蒸发过快，这样可以减少苹果园中的杂草。在深翻的过程中可以适量使用氮肥，这样可以提高土壤肥力和土壤中的有机质，当定值后，新梢长到一米以上的时候，每一棵苹果树可以撒施尿素12克，每隔15天施肥一次，这样可以促进果树生长。
水---栽培技术简介建园
选择生态环境---、远离污染源的地方建园。土壤以疏松透气的沙壤土为宜，由于桃类树种都有耐旱怕涝特，地下水位较低，排灌便利需重点考量。
定植
定植时期选择在秋季落叶后至土壤封冻前，或春季土壤解冻后至发芽前。
栽树前应清除杂草，深耕20~30cm，平整土地。每亩下有机肥3000~5000kg有机肥、磷肥50~100kg。品种选择上建议早、中、晚熟品种搭配栽植，以延长采收期。定植2年生壮苗，株距1m，行距3m。
注意配好授粉树，要求与主栽品种花期一致，亲和力强，花期长，花粉多，---一定的经济价值。如红艳露可配玫瑰露、雪雨露等。
栽植时应对过长的侧根进行修剪，保持根系舒展。将苗木扶直，左右成行，土壤回填踩实到根颈位置，栽后灌定根水或薄腐植酸等促缓苗。
修剪
修剪手段主要有短截、疏剪、缩剪、长放、除萌、摘心、拉枝、扭梢等，水---幼树以少剪长放为主，定干后选留主枝，促花早果，以果控冠。
夏季修剪一般分4次进行。叶簇期主要是抹芽；新梢迅速生长期通过短截调整各种枝的生长势，促发二次枝，形成中、短果枝；6~7月间控旺；8月份对未控住的旺枝从基部疏除，对角度小的骨干枝进行拉枝。
冬剪主要对主枝延长枝采用单轴延伸，果蔬粉厂家，减少---拉力，抑前促后。结果枝组结果后回缩，培养新的结果枝组，防止早衰和结果部位外移。
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