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蔓越莓又称蔓越桔、小红莓、酸果蔓,是一种天然保健水果。
几百年前,蔓越莓就被印第安人应用涂抹在伤口上吸收---、。它也曾被作为进贡的食品从美洲---运往欧洲---,天津蔬菜粉,随经长途跋涉而仍新鲜不腐,被誉为“北美红宝石”。
据研究发现,蔓越莓中富含---c、类黄酮素等物质及丰富果胶,食用后对于美容养颜,滋补---也有好处。
如今,蔓越莓成为---全球的“---浆果”,不仅因为它圆润剔透的果实中的多种活性物质有利于美容养颜,还因其具有一种---的酸甜口感,是食材搭配的选择。
我们常见的蔓越莓大多以干果的形式出现,而且基本是两种一种是切片后的干果一种是整颗的干果,味道吃起来是比较甜的因为它添加了大量的糖,但是蔓越莓本身的味道是非常酸的,和干果的味道完全不同。蔓越莓切开后可以看到4个完整的气室,这使它可以完全漂浮在水上,利用这个性质采收的时候就可以用“水收”的方式,它的切面还非常像一个“田”字,里面黄色的小颗粒就是它的种子和小米差不多大。

红枣为何被称为“百果”?
红枣是大家都很熟悉的一种日常营养品。在,红枣自古以来被认为是养颜的圣品,很多俗语的流传也印证了这点。什么“一日三枣,终生不老”、“五谷加红枣,胜似灵芝草”等等。
红枣对肝好
红枣的营养成分包括糖类、蛋白质、脂肪等,这些物质都有促进合成蛋白的功效,具有保脏的作用。经常需要熬夜工作的人用红枣泡水喝可以保脏。

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