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山楂干

材料：去核山楂

制作过程：

1. 山楂清洗干净，去核，切厚片；

2. 将山楂片放入果干机中，70度3小时左右；

3. 新鲜山楂片变成了山楂干，可以当零食解闷儿；

4. 也可以和干玫瑰花同泡，代茶饮。

山楂条

材料：山楂肉100克，白糖450克，清水500克左右，淀粉80克，柠檬汁20克

制作过程：

1. 山楂洗净去核，山楂肉和白糖同入面包桶中，先倒500克凉水，后续看果酱状态再适量增加水量；

2. 用面包机的“果酱”程序交山楂肉变成浓稠的山楂酱，木瓜粉加工，柠檬汁结束---分钟倒入；没有面包机用具有加热功能的破壁料理机也可以，再或者手工熬炒；

3. 山楂酱用料理机中打成糊状，如果太粘稠，适量加些水，江瓜粉，防止机器因超负荷工作造成损伤；

4. 打好的山楂糊入不粘炒锅中翻炒出多余的水份，多加此步可以使后面的成品用时短；

5. 准备一碗淀粉，木瓜粉厂家，用少量凉水将其泡软成浆状；山楂糊炒成酱后倒入淀粉浆，---地搅拌；

6. 因为加了淀粉浆，又增加了水量，所以山楂酱的颜色会变浅；准备几张不粘烤盘，底部铺一张油纸利于脱模；山楂酱的厚度8-10毫米，表面抹平；

7. 用果干机温度设为80度，时间看果酱的干湿状态来调整；没有果干机可以用烤箱，低温热风循环，为利于水汽蒸发，可以将烤箱门上夹点东西，透气散湿效果；没有烤箱的话就放在干净干燥的室内或者露天，自然风干，只是这种方法用时会很长；

8. 待表面变干且能将整张山楂饼揭起来时，用利刀将其切成均匀的条状，再次放在晾网上，入果干机烘到自己喜欢的状态时，入罐或者入袋封存，随吃随取；或者室内自然风干。

蔓越莓与康科特葡萄和蓝莓并称为北美传统三大水果，同时它还具有高水分、低热量、高纤维、多矿物质的特点，能够补充人体多种所需---和矿物质，还能够帮助人体细胞预防多种---病菌的侵入。生活中的蔓越莓多数以果实完整的形式出现，但其实蔓越莓也可以制作成蔓越莓粉。那么蔓越莓粉具体有什么功效，它的作用和功效跟蔓越莓一样吗？

1、预防

蔓越莓中含有大量的原花青素，也叫浓缩单宁酸，它具有抗---黏附特性，能阻止大肠等致病菌黏附在的上皮细胞和膀胱壁上，致病菌随着尿液流走，从而预防的发生。

2、

蔓越莓具有低钠高钾的属性，它还能促使血管内皮细胞产生一氧---，使血管放松，从而。

3、养颜

蔓越莓中含有丰富的果胶和多种对人体有益的---，既能够促进肠胃---加快身体代谢，又能防止在身体内淤积，---人体内由于堆积造成的毛孔堵塞---。

1、枣能提高人体，并可抑制癌细胞：药理研究发现，木瓜粉，红枣能促进白细胞的生成，降低胆固醇，提高白蛋白，保护，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。

2、经常食用鲜枣的人很少患，这是因为鲜枣中丰富的---c，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，形成的概率也就随之减少。

3、枣中富含钙和铁，它们对---骨质疏松、产后有重要作用，中老年人---经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是不能比拟的。

4、枣还可以---的能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、---心肌营养。

5、大枣具有补虚、养血、---和胃等功效，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、等------的保健营养品。

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